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盐水注射机

盐水注射机

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产品详情

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       自动断筋机是目前国内生产、产量全自动化的肉类断筋设备,544针断筋机是采用目前的齿形步进技术,嫩肉效果、使用方法最简单、工艺极佳、效果的嫩肉机械产品,断筋机的嫩肉原理是源自欧美相关工艺设计理念并提炼升华:利用高密度的特别设计斜切细小刀锋对所加工牛肉进行深度纤维瞬间切割,从而从不同角度破坏其肌纤组织,以达到的嫩化状态,而不改变牛肉的外形。断筋机适合工业化、及各种类型的肉类食品从业者、牛排加工厂、肉类精加工等生产工艺流程。此规格上下频率不可调,另有带变频器,上下频率可调,是理想的一款断筋嫩化设备!

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名称:自动断筋机
型号:DJJ-544
电压:220V
电机功率:2.2KW
针数:544根
上下行程:150mm
上下频率:56次/分(可调)
输送带行程(步幅):50mm-100mm(可调)
输送带宽度:300mm
输送带长度:1000mm
外形尺寸:1400×620×1300mm 
1、 用于牛排、猪排、火腿肉、腌肉、烤肉串、等肉制品。
2、 清洁卫生,便于维护保养,与肉发生接触的所有部件都可以拆卸并且消毒。
3、由优质不锈钢和局醋酸乙烯制造的,不会生锈,并且还可用高压喷水清洗。
4、锤肉器会自动润滑,所以无需任何润滑油脂。
5、节省时间,稳妥可靠,刀片和肉板的安装以及拆卸非常简便容易,无需工具,安全方便。

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