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巴氏杀菌机

巴氏杀菌机

公司名称: 诸城市永兴机械有限公司

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产品详情

经济1.jpg
产品介绍:手机号同微信号:18263695535
    杀菌机主要由奶罐、搅拌装置、加热装置、底座、循环水泵、循环水路和制冷装置组成,奶罐中有搅拌装置,可以使奶受热均匀, 鲜奶杀菌机做出的巴氏杀菌奶最大限度的保存了鲜奶中的活性成分,保证牛奶营养新鲜原滋原味。
注意事项:

1)根据实际距离准备不低于6平方国标电缆线做设备主电源线。

2)用配件包中5号外六方扳手打开侧边盖。

3)主电源线从电控箱后部预留孔通入,根据提示,接主电源。

4)主电源接空气开关(必须用空气开关,禁止用普通电插头)

警告

杀菌前给水箱注水时,水位加至液位计顶端,水面高度必须超过电加热管高度,否则杀菌循环时水箱内水位会低于电加热管,形成干烧现象,损坏电加热管

设备技术参数

型号

筒径

产量

材质

灭菌时间

灭菌温度

功率

外形尺寸

100型

500

100kg

不锈钢

10-30min

65-99℃可调

7kw/220v

1400*780*1530

150型

640

150kg

不锈钢

10-30min

65-99℃可调

9kw/220v

1400*780*1600

经济2.jpg

巴氏奶杀菌流程

  

            

                

开机

链接电源线,打开电源按钮

 

检查电源、水位、各接触器位置是否正常

预热

(加热)热水箱加热器开始工作,至水箱的水升温至60-90度,按照自己的工艺来即可。

 

水位不得低于加热管,以至于干烧

杀菌

1:将物料倒入杀菌罐,三通阀推向杀菌方向,开启水泵,进行循环升温杀菌。

2:期间:每加热10-15分钟开启搅拌30-60秒,以便液体均匀受热。

3:直至物料升温到工作要求65-85度,即可停止加热。

 

三通阀要认清箭头指向

 

搅拌不需要一直开着

降温

关闭循环阀,三通阀推至冷却位置。

打开进水阀,自来水直接通入杀菌罐夹层,进行降温。降到常温40度左右即可关闭进水阀。

 

一定要关闭循环阀

故障及原因:

           

         

      

水箱水不加热

电热管损坏

更换电热管

搅拌器不转、振动或转数不稳定

减速电机故障

维修和更换减速机电机

不显示温度或与实际温度不符

温度传感器损坏

更换温度传感器

电控装置不操作

电控器线路故障

检查维修控制箱

 

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